淮南市市场监管高新区分局全力保障2024年淮南市马拉松比赛食品安全工作
2024淮南市马拉松比赛将于12月7日举办,为切实保障参赛运动员及工作人员的饮食安全,淮南市市场监管局高新区分局高度重视,履行职责,多措并举,突出重点,持续加大餐饮经营单位监督检查力度,确保圆满完成赛事期间餐饮食品安全保障任务。
针对本次活动举办特点,高新区分局全力做好赛事期间各接待食宿点的食品安全保障工作。按照《重大活动餐饮食品安全监督管理规范》要求,执法人员对赛事赞助商和支持商提供的食品进行监督检查,确保各类食品符合安全标准且资质齐全。并对赛段沿途餐饮单位的监督检查,重点检查销售的食品索证索票是否齐全,食品是否在保质期内销售等。
高新区分局针对赛事期间可能出现的突发情况,全面启动应急事件的防范措施。赛事当天也将安排执法人员到现场巡查,执法人员保持全天候通信通畅,确保在发生食品安全事件时能迅速响应、及时处置。同时,注重开展食品安全知识宣传,鼓励参赛人员、工作人员和观众积极参与食品安全监督,确保参加活动的人员饮食安全。
下一步,淮南市市场监管局高新区分局将及时总结保障赛事食品安全工作经验,为以后更好地保障重大活动食品安全提供借鉴。(通讯员 王岩)